Bolo de Maçã e Nozes

Acabado de sair do forno.
Adoro este cheirinho na casa!

Ingredientes:

• 4 Ovos
• 2 Chávenas de açúcar amarelo
• 2 Chávenas de farinha com fermento
• 1 Chávena de óleo
• 1 Colher de chá de canela
• 100g de nozes 
• 3 Maçãs
• 1 Limão

Preparação:

1. Descasque as maçãs, corte-as aos bocadinhos e reserve-as com o sumo de um limão.
2. Numa tigela bata os ovos inteiros, junte o açúcar, o óleo, a farinha e a canela. Misture bem.
3. Retire as maçãs do sumo de limão e junte-as à massa, assim como as nozes.
4. Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180º, numa forma untada e peneirada com farinha, durante cerca de meia-hora.