15/02/2015

Bolo de Maçã e Nozes

Acabado de sair do forno.
Adoro este cheirinho na casa!


Ingredientes:

  • 4 Ovos
  • 2 Chávenas de açúcar amarelo
  • 2 Chávenas de farinha com fermento
  • 1 Chávena de óleo
  • 1 Colher de chá de canela
  • 100g de nozes 
  • 3 Maçãs
  • 1 Limão

Preparação:

  1. Descasque as maçãs, corte-as aos bocadinhos e reserve-as com o sumo de um limão.
  2. Numa tigela bata os ovos inteiros, junte o açúcar, o óleo, a farinha e a canela. Misture bem.
  3. Retire as maçãs do sumo de limão e junte-as à massa, assim como as nozes.
  4. Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180º, numa forma untada e peneirada com farinha, durante cerca de meia-hora.

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