27/05/2013

Bolo de Chocolate



Uma receita que já publiquei mas que permite fazer variações.

O que varia é o tempo que se deixa o bolo no forno e o que se pode acrescentar ao chocolate e manteiga derretidos.

Podemos colocar a massa numa forma rectangular e sem buraco, durante cerca de 20 minutos e obter um bolo baixo e mais bem cozido.

Quanto ao momento de derreter o chocolate e a manteiga... já experimentei juntar um chilli vermelho cortado em bocados e no fim retirá-lo.

Podemos também derreter primeiro a manteiga com folhas de hortelã-menta e retirá-las antes de adicionar o chocolate para derreter.

Experimentem! o chocolate é como a cor preta, combina com tudo!


Sem comentários: